Международният ден на бирата се празнува в първия петък на август. Традицията започва през 2007 г. в Санта Крус, Калифорния, САЩ. С течение на времето денят на бирата се е превърнал от малко местно събитие в западните Съединени щати в световен празник, който се отбелязва в 207 града в 50 държави на шест континентa.
Официално международният ден на бирата има три цели:
1. Да се събират приятели и се наслаждават на вкуса на бирата.
2. Да празнуват хората, заети с производство и дистрибуция на бира.
3. Всички нации да се обединят под знака на бирата.
Участниците се насърчават да си подаряват и разменят бири и да изразяват благодарността си към пивоварите, сервитьорите и технoлозите, свързани с производството на бира.
Наскоро експерти обявиха, че бирата в умерени количества е полезна за здравето, сочат данните от мащабно испанско проучване, цитирано от местното издание “Корео”.
Експертите стигнат до извода, че в умерени количества бирата предпазва от сърдечно-съдови заболявания, а също намалява рисковете от диабет и остеопороза. Според тях естествените хранителни вещества в бирата, а не самият алкохол, носят ползи за здравето.
Хората, които пият до една бутилка бира, са по-защитени от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с трезвениците и тези, които само от време на време консумират напитката.
Проучването показва също, че при мъжете, които са се отказали от алкохола, съществува значително по-висок риск от повишена кръвна захар в сравнение с онези, които пият бира от време на време. Затова специалистите стигнат до заключението, че консумацията на бира в умерени количества може да предпази мъжете и от диабет. Благоприятният ефект върху здравето се отчита при консумацията на не повече от 50 милилитра бира на ден.
Бирата намалява и риска от фрактури на костите, твърдят испанските учени. Съдържащите се в напитката съединения взаимодействат със силиция в човешкия организъм, което укрепва костите и зъбите.
Алкохолната напитка повишава нивата на т.нар добър холестерол и регулира обработката на лошия холестерол, което в голяма степен се дължи на антиоксидантите. Благоприятният ефект се наблюдава при консумация на не повече от 50 грама бира на ден.
