fbpx

истории от кухнята

истории от кухнята изкуство пътешествия

20 от най-добрите европейски дестинации за улична храна

3 част В третата част на тази поредица продължаваме представяме европейски градове, които са известни със своята вкусна и разнообразна храна, предлагана по улиците – за хапване на крак. Любляна Компактната столица на Словения си е спечелила репутацията на кулинарна гореща точка благодарение на новото поколение готвачи, които творчески разработват традиционната кухня. Най-доброто място да […]

Read More
истории от кухнята любопитно пътешествия

20 от най-добрите европейски дестинации за улична храна

2 част Днес продължаваме да ви разказваме за любими европейски градове, които са известни със своята вкусна и разнообразна храна, предлагана по улиците – за хапване на крак. Дюселдорф Дюселдорф има славата на град с изискани заведения за хранене, но впечатлява и с уличната храна, като съперничи на по-големи европейските градове. В самия му център […]

Read More
истории от кухнята любопитно пътешествия

20 от най-добрите европейски дестинации за улична храна

1 част Европа може да е дом на някои от най-добрите ресторанти в света, но най-бързият начин да стигнете до сърцето на културата и кухнята на града е… на улицата. Евтина и често иновативна, уличната храна е прясно приготвена, удобна и готова за консумация. купуването й често е спонтанно решение, обикновено се продава на обществени […]

Read More
истории от кухнята любопитно

Кулинарно пътешествие с изложението “Taste the world” в Сердика център

Чудили ли сте се някога кой е най-бързият начин да се пренесем на непознато място и да се потопим в неговата специфична атмосфера? Храната, разбира се! Тя говори на универсалния език на вкуса и ароматите, разкрива тайните на различните националности и ни помага да пътуваме и общуваме без граници, паспорти и багаж. Сега всеки може […]

Read More
истории от кухнята любопитно

София се превръща в “малка Италия”

Този уикенд от 13 май, петък, до 15 май, неделя, София ще се превърне в „малка Италия“, като преобрази изцяло един от емблематичните площади в центъра. Столичани и гостите на града ще могат да „пътуват“ до Италия като посетят Piazza Moretti, по-известeн като площад Славейков. Повод за трансформацията е приветстването в България на любимата бира на […]

Read More
истории от кухнята любопитно

Насред Женски пазар в София разкриват тайните на барбекюто

Тази неделя е вторият ден от  2nd WeekEnd Pop Up/Женски Пазар – от 10 до 20 часа на познатото място – Женския пазар в София. Организатори са „Пазари Възраждане“ ЕООД, дружеството, което стопанисва Женски пазар и Шеф Йован Яневски от The Holy SMokes. Weekend Pop UP/Женски Пазар вече се проведе веднъж в началото на месец март и […]

Read More
истории от кухнята любопитно

5 ресторанта със звезда Мишлен, които трябва да посетите във Франция

Франция е известна с много неща – култура, богата история и фантастична кухня. Има нещо толкова елегантно и изискано във френската кухня. Може би най-доброто от всичко е, че французите не се извиняват за щедрото използване на масло, крем и мазнини във всичко, което готвят. Френската кухня ви позволява да се отдадете на по-хранителни ястия […]

Read More
истории от кухнята любопитно

Кулинарното приключение GastronomiX 2022

Класически и иновативни техники. Утвърдени и новаторски визии. Идеи и вкусове от близко и далеч. Концепции за „Готвене с нулев отпадък“. Такъв ще е духът на Кулинарното приключение GastronomiX 2022. На 15 март ще стартира на живо в рамките на българското хорека изложение СИХРЕ. Предстоят четири дни в Интер Експо Център-София, през които професионалисти от […]

Read More
истории от кухнята любопитно

Сладолед от роза ни прославя в Италия

Български сладолед с розова вода беше представен в големите италиански градове по случай честването на Освобождението на България. Вкуснотията дебютира в 15 елитни джелатерии в Рим, Милано, Флоренция, Торино, Палермо, Реджо Калабрия и Болоня. Събитието бе уважено от посланика ни Н. Пр. Тодор Стоянов и от почетните ни консули в Милано и Торино. Името на вкуса е […]

Read More
пътешествия истории от кухнята любопитно настаняване

Гленко  – шотландското село от филмите за Джеймс Бонд и Хари Потър

С невероятна гледка към западните планини и дом на една от най-известните долини в Шотландия, Гленко е село, което скромно балансира вулканичния произход с ново усещане за пътуване на открито, което гледа отвъд утъпкания път. Село Гленко се намира встрани от маршрута на път A82, като е идеално отклонение от суматохата, която може да се […]

Read More
изкуство истории от кухнята

Днес е Световният ден на Nutella

Обичате сладко? Чудесно. Днес можете да си го позволите. Малко преди Деня на влюбените, в световен мащаб се чества празникът на голямата любов на милиони – лешниковия крем Нутела (Nutella). Преди няколко години промоция на продукта доведе до бой в супермаркет във Франция. Течния шоколад Нутела на италианския производител на шоколадови изделия Фереро се появява […]

Read More
любопитно истории от кухнята

„50 здравословни рецепти“ от Йоана Йокко

Луксозното издание на „50 здравословни рецепти“ – първата книга на едно от най-популярните лица в българския YouTube Йоана Йокко, позната още като Леля –  предизвика истински фурор още преди появата си. След като първи тираж беше изчерпан за часове след обявяване на предварителните поръчки, книгата, която може да накара дори и баба ви да прояде […]

Read More
истории от кухнята любопитно пътешествия

Пет от най-добрите сандвичи в Канада

Сандвичът вкъщи може да бъде просто, успокояващо и лесно ястие. Но сандвич от правилния ресторант може да бъде нещо по-изискано като ястие. Ето някои от най-добри сандвичи в Канада, които ще ви впечатлят и задоволят. 1. Сандвичът с пушено месо в Schwartz’s (Монреал, Квебек) Schwartz’s е може би най-известният магазин за сандвичи в Канада. Няма […]

Read More
любопитно истории от кухнята

Пет от най-скъпите ястия на света

Arashiyama KITCHO – Япония Главният готвач Кунио Токуока управлява ресторанта KITCHO в Киото, известен също като Arashiyama KITCHO. Можете да избирате измежду няколко менюта с фиксирани цени, като скъпото от тях е общо 54 000 японски йени, което е около $475. Десетте ястия включват сашими, скара и ястия на пара, които се сервират в атмосфера […]

Read More
изкуство истории от кухнята

За историята на японската култура – преди Олимпиадата

Страната на изгряващото слънце се оказа една от най-вълнуващите теми напоследък за любителите на хубавите книги. Изданието с твърди корици, цветни илюстрации и богато съдържание на Братислав Иванов „История на японската култура“ (изд. Книгомания), което излезе наскоро от печат, се превърна в бестселър в унисон с японската вълна покрай подготовката за Олимпийските игри в Токио […]

Read More
истории от кухнята любопитно пътешествия

Един ден в Прогресо, Мексико

Разположен на насечения северен бряг на полуостров Юкатан, Прогресо е  чудесно място за почивка. Пристанищният град може да предложи много повече от пясък и море. Пресните морски дарове, екзотичната природа и спокойната атмосфера правят Прогресо много добро място за екскурзия. Дори само за 24 часа. Полуостров Юкатан се характеризира с изобилие от естествена красота. Земята […]

Read More
пътешествия истории от кухнята настаняване

“Тайният” остров Скопелос

Санторини. Миконос. Крит. Гърция има 227 населени острова в Егейско и Йонийско море, но обикновено тези три попадат под светлината на прожекторите. Обаче Скопелос, само на час път с ферибот от Скиатос, е също толкова красива и по-малко пренаселена алтернатива с непокътната брегова ивица, очарователни таверни със сини покриви и манастири от византийска епоха. Скопелос […]

Read More
истории от кухнята настаняване пътешествия

Били ли сте в каменния град Мардин?

Разположен в източната част на Турция, град Мардин е истински музей на открито. Под  защитата на държавата са поставени старите конаци и е забранен строежът на нови жилища. Пред погледа на туристите се разкрива величието на каменния град. Селището датира от бронзовата епоха. Мардин е разположен на хълм, което е улеснявало отбраната му в миналото […]

Read More
истории от кухнята любопитно

Ресторанти само за ваксинирани в Чикаго

Собствениците на ресторанти в Чикаго вече имат решение за тези, които се притесняват да отидат на вечеря заради вируса. В някои от тях вече има помещения само за ваксинирани, подобно на залите за пушачи и непушачи преди време. Това става възможно след решение на градската управа,  че „заведенията могат да работят без ограничения заради COVID-19 […]

Read More