Днес ви представяме останалите пет от 10-те най-добри ресторанти в индийския мегаполис Мумбай.
Специализиран модерен индийски ресторант, намиращ се в хотел The Oberoi, Ziya предлага съвременна индийска кухня, сервирана по западен маниер. Специалитетът на къщата на Ziya са дегустационни менюта от 7 до 10 ястия. Менюта, изготвени от главния готвач Винет Бхатия, носител на звезда на Мишлен, без значение дали избирате от а ла карт опциите или гурме менюто, ви гарантират приятно изживяване.
С прекрасна гледка към брега на Мумбай в Нариман Пойнт, заедно с опита на съвременната индийска кухня, Ziya е рай за кулинарите. С едно изразително винено меню в допълване, си гарантирани изживяване, което никога няма да забравите.
Location: Ziya, The Oberoi, Nariman Point, Mumbai 400021, India
Разположен в хотел Four Seasons, San-Qi е пан-азиатско преживяване. Менюто предлага богата кухня, с храна от Северна Индия до Япония, Китай и Тайланд. Допълнен с широка гама от международни и местни вина, в San-Qi вероятно ще вечеряте със звездите.
Можете да опитате местните фирмени ястия, като задушено свинско шкембе в стил DongPo, Dum Gosht Briyani или Ika-Okura Nori. Менюто е смесица от азиатски кухни, а листът с десертите не отстъпва.
В San-Qi ви е гарантирано приятно изживяване, независимо от времето на деня, което изберете да хапнете там. Изборът от вина също е богат. Има всичко – от ръчно подбрана селекция от Бордо до най-добрите смеси от местните винарни в Нашик.
Един от най-добрите съвременни индийски ресторанти, самонаречен „Родното място на иновативната индийска кухня“, това е място, което съчетава традиционна индийска кухня с молекулярна гастрономия, за да предложи най-доброто. С изискан декор и естетика, допълващи ястието ви, Trésind ви отвежда на пан-индийско пътешествие, което ще предефинира изживяването на индийската изискана кухня, докато приключите.
Десетстепенното дегустационно меню подчертава културата на хранене на Trésind; ще потопи чувството ви, за да ви даде най-доброто от индийската кухня. Менюто има за цел да покаже силните страни на индийската кухня и да предложи традиционни ястия с модернистичен подход.
След отварянето си през 2000 г., този посещаван от знаменитости ресторант е задължителен в Мумбай. Известен със своята европейска кухня и спокойна, но небрежна атмосфера, Olive Bar and Kitchen е пътешествие и преживяване само по себе си. Ресторантът и барът имат приятелска и непринудена атмосфера, която насърчава вечерящите да се отпуснат и да се насладят на кулинарното си изживяване.
Ресторант, който може да се похвали с толкова голям избор от награди, колкото и напитки в експерименталното си меню на бара, има голямо целодневно меню, което предлага всичко – от супи и салати до ризото и паста. Може би ще се насладите да опитате няколко от специалните коктейли като G’in a Pickle и Pashash Tini, а ако предпочитате вино, съшо ще останете доволни.
Предлагащ единствената по рода си услуга в Мумбай, Ishaara е ресторант в мол, който предлага индийска кухня с модерен израз. Започнато от Прашант Иссар и Анудж Шах, това, което прави Ishaara да се откроява като ресторант, е фактът, че хора с физически увреждания работят в него. Можете да поръчате, като прочетете имената на сервитьорите на гърба на униформите за персонала.
Менюто включва табели за всяко ястие и съответен номер, който трябва да напишете, за да поръчате ястието си. Атмосферата е приятна и успокояваща и предлага храна за уморения купувач, който се е отдал на почивка след пазаруването в мола.
Добър апетит!
А първата част можете да намерите тук:
