истории от кухнята
„O’zapft is!“: Октоберфест 2026 започна – ето какво ни очаква тази година
„O’zapft is!“ – „Отворено е!“ С традиционния възглас и първата халба бира Мюнхен даде началото на Октоберфест 2026. Най-големият бирен и фолклорен фестивал в света отвори врати на 19 септември и ще превърне Theresienwiese в огромен празник до 4 октомври. Тази година Октоберфест се провежда за 191-ви път, а още в първия ден хиляди посетители изпълниха шатрите, бирените […]
прочетете повече
Бавария идва в София за 15 фестивални дни в сърцето на Борисовата градина
От 9 до 25 октомври BierGarten Sofia ще пренесе духа на Бавария и вкуса на малца и хмела Традицията на Октоберфест пристига в Борисовата градина тази есен. От 9 до 25 октомври малката сцена на Vidas Art Arena ще се превърне в дом на най-новия фестивал от каталога на Fest Team – BierGarten Sofia. Предстоят […]
прочетете повече
Стенли Тучи стана лице на Birra Moretti и la dolce vita
Има хора, които просто говорят за италианския начин на живот. И има Стенли Тучи, който очевидно предпочита да го практикува. Актьорът, писател и страстен почитател на италианската кухня е новият посланик на Birra Moretti във Великобритания и Ирландия. Партньорството е част от кампанията „Enjoy Life’s Simple Pleasures“ – „Наслаждавай се на простите удоволствия в живота“. И още […]
прочетете повече
5 места по света, до които си струва да пътувате само за едно кафе
Има пътувания заради плажовете, архитектурата или храната. А има и такива, които започват с аромата на прясно изпечено кафе. От родината на кафето в Етиопия през плантациите на Колумбия до прочутата градска кафе култура на Мелбърн – тези пет места могат да превърнат една чаша кафе в достатъчна причина да стегнете куфара. Кафето отдавна не […]
прочетете повече
Това е любимия бургер на Мат Деймън, но картофките са… от друго меню
Дори холивудските звезди понякога трудно устояват на добрия бургер. Мат Деймън разкри коя е любимата му fast-food комбинация и се оказва, че за нея едно заведение просто не е достатъчно. Звездата от „Одисея“ признава, че е голям почитател на американската верига In-N-Out Burger. Когато обаче стане дума за пържените картофки, предпочитанията му са съвсем други […]
прочетете повече
3 от най-добрите градове в света за улична храна, според Tripadvisor
Понякога най-добрият начин да опознаем един град не е в луксозен ресторант, а направо на улицата. Ароматът на прясно приготвена храна, малките сергии, пазарите и местните жители, които чакат на опашка за любимото си ястие, могат да разкажат за една дестинация повече от всеки туристически пътеводител. В своя селекция за най-добрите градове за улична храна […]
прочетете повече
3 от любимите дестинации на Антъни Бурдейн
За Антъни Бурдейн пътуването никога не беше просто списък със забележителности, които трябва да бъдат отметнати. То означаваше да седнеш на една маса с местните хора, да опиташ храната им, да чуеш историите им и поне за малко да погледнеш света през техните очи. Прочутият готвач, писател и телевизионен водещ Антъни Бурдейн (1956- 2018) прекарва […]
прочетете повече
Том Холанд готвел на Зендая вегетариански ястия
Любовта невинаги се изразява в грандиозни романтични жестове… Понякога тя е просто въпросът: „Какво искаш за вечеря?“ Докато Зендая била заета със снимки в Бостън и спазвала растителен хранителен режим, Том Холанд с радост влязъл в кухнята, за да се погрижи за нея, съобщава популярна страница във FB. Тъй като не е експерт във вегетарианското […]
прочетете повече
Фестивалът на виното в Бургас: 500+ напитки и колекцията на Лео Меси
Бургас официално даде старт на най-големия винен фестивал за Южно Черноморие. До утре, 26 юли, Морската градина в Бургас се превръща в притегателен център за любителите на винената култура, гастрономията и премиум напитките. Сред основните акценти на тазгодишното издание е ексклузивната премиера на официалната винена колекция на футболната легенда Лионел Меси – Lionel Collection, която се представя за първи […]
прочетете повече
20 юли – Ден на пивоварите: Любопитни факти за една от най-старите напитки в света
Бирата е много повече от популярна напитка. Тя е част от човешката история вече хилядолетия и присъства в традициите, празниците и културата на десетки народи. На 20 юли, когато в редица държави и професионални общности се отбелязва Денят на пивоварите, си струва да отдадем заслужено внимание на хората, които превръщат четири основни съставки – вода, малц, хмел […]
прочетете повече
The Macallan: лимитирано сингъл малц шотландско уиски с почит към Джеймс Бонд
Вдъхновено от интригата и изяществото на филма „Diamonds Are Forever“, новото лимитирано издание отбелязва творческата връзка между The Macallan и Джеймс Бонд, обединявайки майсторство, иновация и кино наследство в едно изключително сингъл малц уиски The Macallan представя The Macallan Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release – ново лимитирано сингъл малц шотландско уиски, създадено по повод 55-годишнината […]
прочетете повече
Българка на World Sushi Cup 2027 в Токио
България ще бъде представена на World Sushi Cup Japan 2027 – най-престижното международно състезание за суши майстори в света. Това ще стане благодарение на Костантина Борисова, главен суши шеф на ресторант MIZU, която спечели първо място на Sushi Cup Bulgaria 2026 и заслужи правото да представя страната ни в Токио през август. Успехът е заслуга, както за професионализма и отдадеността на Борисова, […]
прочетете повече
Cukrář Skála в Прага: сладкарницата, която стана хит сред туристите
Ако планирате разходка из центъра на Прага и търсите място за незабравим десерт, запишете си едно име – Cukrář Skála. Това е една от най-известните сладкарници в чешката столица, създадена от майстора сладкар Лукаш Скала, която съчетава традиционни рецепти с модерни техники и впечатляваща визия. Две локации в сърцето на Прага Най-популярният обект за туристите се намира […]
прочетете повече
Когато храната се превърне в пътешествие
Преди години храната беше просто част от пътуването. Днес все по-често самата храна се превръща в причина човек да избере дадена дестинация. Кулинарният туризъм вече не е нишова тенденция, а една от най-бързо развиващите се части на туристическата индустрия. Хората не искат просто да видят едно място – те искат да го опитат. Точно това […]
прочетете повече
GRAPE & Fig – как grazing culture превзе Лондон и социалните мрежи
В свят, в който храната все по-често се превръща в съдържание, а ресторантите и food брандовете се състезават не само по вкус, но и по визия, GRAPE & Fig успя да направи нещо много по-голямо от поредния viral foodie trend. Лондонският бранд превърна grazing boards – онези огромни артистично подредени платa със сирена, плодове, charcuterie […]
прочетете повече