истории от кухнята
GRAPE & Fig – как grazing culture превзе Лондон и социалните мрежи
В свят, в който храната все по-често се превръща в съдържание, а ресторантите и food брандовете се състезават не само по вкус, но и по визия, GRAPE & Fig успя да направи нещо много по-голямо от поредния viral foodie trend. Лондонският бранд превърна grazing boards – онези огромни артистично подредени платa със сирена, плодове, charcuterie […]
прочетете повече
🍇 Route du Cassis — нов гастрономически маршрут
Бургундия вече е известна в целия свят със своите изискани вина и богата винена култура, но през 2026 г. регионът добавя нов акцент към туристическите си маршрути — Route du Cassis (Пътят на касиса). Това е изцяло нов гастрономически маршрут, който почита една от характерните за района културни и кулинарни традиции: продукцията и употребата на червена касиска (cassis) — малката, […]
прочетете повече
🍽️ Дубай – втората най-добра кулинарна дестинация в света за 2026
Дубай отново потвърди статута си на глобална кулинарна столица, след като беше класиран на второ място в света сред най-добрите места за храна през 2026 г. в ежегодните Tripadvisor Travelers’ Choice Awards – резултат, базиран на милиони отзиви и оценки от пътешественици по целия свят. 🌍 Еклектична и динамична сцена за храна С над 13 000 ресторанта и бара, Дубай се […]
прочетете повече
🍰 Кафене, което прилича на музей: задължителна спирка в Братислава
Ако планираш разходка из стария град на Братислава и търсиш място, което да съчетава история, изкуство и изключителни десерти, няма как да пропуснеш Konditorei Kormuth. Това не е просто кафене – това е преживяване, което превръща паузата за кафе в малко пътешествие във времето. Атмосфера като от друга епоха Още с влизането интериорът те изненадва: старинни мебели, […]
прочетете повече
🌍 5 Food дестинации, които всеки гурме пътешественик трябва да посети
Ако пътуването за теб е не само за гледки, но и за истински вкусови приключения, новият гид на Eater за най-добрите места за хранене през 2026 г. е страхотна отправна точка. Той събира дестинации от цял свят — от традиционни кулинарни центрове до скрити перли, които тепърва навлизат на гастрономичната сцена. Ето 5 дестинации, които да включиш в кулинарния […]
прочетете повече
Все повече авиокомпании предлагат веган кухня
Веган ястията отдавна съществуват в авиокетъринга под познатия код VGML – специална заявка за хранене, дискретно качвана на борда за пътници с диетични изисквания. Но това, което някога беше функционално решение, днес се превръща в стратегически кулинарен фокус за авиокомпании по целия свят. Растителната храна все по-често се разглежда като съществена част от съвременното хранене по време на полет, като […]
прочетете повече
🍽️ Кулинарен круиз до Гренландия: Арктика среща висшата кухня
Круизите отдавна не са само лежерно пътуване между екзотични пристанища. Новото поколение експедиционни маршрути залага на преживявания — и един от най-впечатляващите примери е гастрономическият круиз до Гренландия, който съчетава суровата красота на Арктика с изненадващо богата местна кухня. Според Food & Wine, този тип пътуване превръща Гренландия в една от най-неочакваните кулинарни дестинации в света. 🛳️ Какво […]
прочетете повече
🍽️ 5 кулинарни дестинации, които да посетиш през 2026
Според експерти, гастротуризмът е една от водещите травъл тенденции на 2026. FtnNews описва 16 такива дестинации, а ние селектирахме от тях – пет. Ето кои са те. 🇲🇦 Маракеш, Мароко — цветове, подправки и сук култура Маракеш е една от най-атрактивните дестинации за хранителни приключения през 2026 г. Градът предлага уникално съчетание от: Посети Djemaa el-Fna — площад, […]
прочетете повече
✨ 3 уютни места за романтични срещи в Лондон
Лондон е град, който никога не спи – но знае отлично как да бъде романтичен, уютен и магичен. Ако търсиш място за специална среща, коктейл на свещи или интимна вечеря, британската столица предлага безброй скрити кътчета, които сякаш са създадени за любовни истории. Ето три от най-очарователните и атмосферни места за срещи в Лондон: 🍝 […]
прочетете повече
✈️ Brussels Airlines вдига летвата с ново африканско меню
Запомнете името — Brussels Airlines. Това не е просто авиокомпания, която ви пренася от точка А до точка Б. През 2026 г. белгийският превозвач прави сериозна крачка напред в това, което означава глобално кулинарно преживяване на борда. 🍽️ Кулинарно пътуване, независимо от мястото ти Brussels Airlines обяви ново меню за дълги полети, което е вдъхновено от богатството на африканските […]
прочетете повече
Bow Street Tavern – кръчмата, от която тръгва лондонската полиция
В сърцето на Лондон, на метри от Covent Garden, се намира едно място, което съчетава пинта бира с истинска историческа тежест – Bow Street Tavern. Малко посетители знаят, че именно тук се заражда първата организирана полицейска структура в Лондон. 🍺 Кръчма с мисия, не само с бира Bow Street Tavern датира от XVIII век и е разположена срещу бившия Bow […]
прочетете повече
🌱 Веган менюта – във въздуха и по море през 2026
Светът на пътуванията се променя — и това важи не само за маршрути, полети и дестинации, но и за храната, която срещаме по пътя. За много съвременни туристи изборът на храна вече не е просто въпрос на вкус, а част от ценностите, които носят със себе си, когато излизат в чужбина. С нарастващия интерес към веган начина […]
прочетете повече
🇮🇹 Италианската кухня вече е под закрилата на ЮНЕСКО
Италианската кухня – една от най-обичаните в света – официално получи признание от ЮНЕСКО като нематериално културно наследство, решение, което предизвика вълна от гордост в Италия, но и опасения сред експерти и местни производители, че славата може да доведе до комерсиализация и загуба на автентичност. Новината бе съобщена от Reuters, като част от по-широкия дебат за това […]
прочетете повече
И България е част от Международната седмица на супата Фо
България се включи в Международната седмица на супата Фо (Phở), която се отбелязва по целия свят в периода 8–14 декември. Супата Фо е смятана за едно от най-емблематичните и любими ястия във виетнамската култура и е призната като национален кулинарен символ. По този повод Н. Пр. г-жа Нгуен Тхи Минх Нгует, посланик на Виетнам у нас лично демонстрира […]
прочетете повече
🍽️ El Chato в Колумбия: най-добрият ресторант в Латинска Америка
За първи път в историята на класацията на Latin America’s 50 Best Restaurants, ресторант извън Перу или Аржентина си осигурява челната позиция. Тези дни El Chato от Богота бе обявен за № 1 в Латинска Америка, с което постави Колумбия на кулинарната карта на региона, съобщава CN Traveler. View this post on Instagram A post shared by […]
прочетете повече