истории от кухнята
Кулинарното приключение GastronomiX 2022
Класически и иновативни техники. Утвърдени и новаторски визии. Идеи и вкусове от близко и далеч. Концепции за „Готвене с нулев отпадък“. Такъв ще е духът на Кулинарното приключение GastronomiX 2022. На 15 март ще стартира на живо в рамките на българското хорека изложение СИХРЕ. Предстоят четири дни в Интер Експо Център-София, през които професионалисти от […]
прочетете повече
Сладолед от роза ни прославя в Италия
Български сладолед с розова вода беше представен в големите италиански градове по случай честването на Освобождението на България. Вкуснотията дебютира в 15 елитни джелатерии в Рим, Милано, Флоренция, Торино, Палермо, Реджо Калабрия и Болоня. Събитието бе уважено от посланика ни Н. Пр. Тодор Стоянов и от почетните ни консули в Милано и Торино. Името на вкуса е […]
прочетете повече
Гленко – шотландското село от филмите за Джеймс Бонд и Хари Потър
С невероятна гледка към западните планини и дом на една от най-известните долини в Шотландия, Гленко е село, което скромно балансира вулканичния произход с ново усещане за пътуване на открито, което гледа отвъд утъпкания път. Село Гленко се намира встрани от маршрута на път A82, като е идеално отклонение от суматохата, която може да се […]
прочетете повече
Днес е Световният ден на Nutella
Обичате сладко? Чудесно. Днес можете да си го позволите. Малко преди Деня на влюбените, в световен мащаб се чества празникът на голямата любов на милиони – лешниковия крем Нутела (Nutella). Преди няколко години промоция на продукта доведе до бой в супермаркет във Франция. Течния шоколад Нутела на италианския производител на шоколадови изделия Фереро се появява […]
прочетете повече
„50 здравословни рецепти“ от Йоана Йокко
Луксозното издание на „50 здравословни рецепти“ – първата книга на едно от най-популярните лица в българския YouTube Йоана Йокко, позната още като Леля – предизвика истински фурор още преди появата си. След като първи тираж беше изчерпан за часове след обявяване на предварителните поръчки, книгата, която може да накара дори и баба ви да прояде […]
прочетете повече
Пет от най-добрите сандвичи в Канада
Сандвичът вкъщи може да бъде просто, успокояващо и лесно ястие. Но сандвич от правилния ресторант може да бъде нещо по-изискано като ястие. Ето някои от най-добри сандвичи в Канада, които ще ви впечатлят и задоволят. 1. Сандвичът с пушено месо в Schwartz’s (Монреал, Квебек) Schwartz’s е може би най-известният магазин за сандвичи в Канада. Няма […]
прочетете повече
Пет от най-скъпите ястия на света
Arashiyama KITCHO – Япония Главният готвач Кунио Токуока управлява ресторанта KITCHO в Киото, известен също като Arashiyama KITCHO. Можете да избирате измежду няколко менюта с фиксирани цени, като скъпото от тях е общо 54 000 японски йени, което е около $475. Десетте ястия включват сашими, скара и ястия на пара, които се сервират в атмосфера […]
прочетете повече
За историята на японската култура – преди Олимпиадата
Страната на изгряващото слънце се оказа една от най-вълнуващите теми напоследък за любителите на хубавите книги. Изданието с твърди корици, цветни илюстрации и богато съдържание на Братислав Иванов „История на японската култура“ (изд. Книгомания), което излезе наскоро от печат, се превърна в бестселър в унисон с японската вълна покрай подготовката за Олимпийските игри в Токио […]
прочетете повече
Един ден в Прогресо, Мексико
Разположен на насечения северен бряг на полуостров Юкатан, Прогресо е чудесно място за почивка. Пристанищният град може да предложи много повече от пясък и море. Пресните морски дарове, екзотичната природа и спокойната атмосфера правят Прогресо много добро място за екскурзия. Дори само за 24 часа. Полуостров Юкатан се характеризира с изобилие от естествена красота. Земята […]
прочетете повече
„Тайният“ остров Скопелос
Санторини. Миконос. Крит. Гърция има 227 населени острова в Егейско и Йонийско море, но обикновено тези три попадат под светлината на прожекторите. Обаче Скопелос, само на час път с ферибот от Скиатос, е също толкова красива и по-малко пренаселена алтернатива с непокътната брегова ивица, очарователни таверни със сини покриви и манастири от византийска епоха. Скопелос […]
прочетете повече
Били ли сте в каменния град Мардин?
Разположен в източната част на Турция, град Мардин е истински музей на открито. Под защитата на държавата са поставени старите конаци и е забранен строежът на нови жилища. Пред погледа на туристите се разкрива величието на каменния град. Селището датира от бронзовата епоха. Мардин е разположен на хълм, което е улеснявало отбраната му в миналото […]
прочетете повече
Ресторанти само за ваксинирани в Чикаго
Собствениците на ресторанти в Чикаго вече имат решение за тези, които се притесняват да отидат на вечеря заради вируса. В някои от тях вече има помещения само за ваксинирани, подобно на залите за пушачи и непушачи преди време. Това става възможно след решение на градската управа, че „заведенията могат да работят без ограничения заради COVID-19 […]
прочетете повече