През юли 2025 г. Венеция ще добави нова атракция към своите вече легендарни канали – плаващ ресторант в сърцето на Canale Grande. Той е част от обновленията на емблематичния Belmond Hotel Cipriani, разположен на Лидо, но достъпен с лодка от Сан Марко.
Какво представлява плаващият ресторант
- Cip’s Club е разположен върху плаващ понтон, специално конструиран да носи масите и бар зоната над спокойните води на лагуната.
- Ресторантът съчетава елегантен и непринуден стил, с безпрепятствена панорама към Сан Марко и вътрешността на града.
- Менюто предлага леки италиански специалитети, в съчетание с оригинални коктейли – също плаващи по вода, но с органичен вкус от локални билки и плодове.
Защо е уникално
- Културна икона върху вода: следвайки традицията на Венеция като „потънал град“, този ресторант буквално се вписва в пейзажа – без да нарушава хармонията на архитектура и вода.
- Романтика и атмосфера: залезите над лагуната, отразени върху водата, съчетани с осветлението на Сан Марко, създават перфектния фон за романтична вечеря.
- Лесен достъп с лодка: гостите на хотел Cipriani ползват собствен шатъл, а посетителите от града могат да резервират транспорт от пристанището на San Zaccaria.
Какво да опитате
- Bellini: оригиналният коктейл от праскова и просеко, създаден в Harry’s Bar, другия легендарен обект на Hotel Cipriani.
- Seafood crudo: прясно уловени деликатеси от Адриатика, сервирани със зехтин „Carpene Malvolti“.
- Risotto al nero di seppia: черен ризото с калмари, върху тонове бели лодки и синьо небе.
Практическа информация
- Откриване: юли 2025 г.
- Работно време: обед (12:30–14:30) и вечеря (19:00–22:30).
- Резервации: препоръчително седмица–две предварително, чрез уебсайта на Belmond или директно през хотелското бюро.
- Дрескод: елегантен-релаксиран – леки летни облекла, без бански и джапанки.
Плаващият ресторант на Hotel Cipriani е още едно доказателство за това колко изобретателна може да бъде Венеция, когато става дума за гастрономически преживявания. Ако търсите уникална вечеря над водата, впишете си Cip’s Club в списъка със задължителни спирки при следващото ви пътуване до „Града на водата“.
заглавно фото: Belmond Hotel Cipriani, Венеция
