химия

Химици направиха най-тънките спагети в света

Изследователи от Университетския колеж в Лондон са направили това, за което известните готвачи и италианските майстори могат само да мечтаят: най-тънките спагети в света. Това кулинарно постижение, публикувано в Nanoscale Advances, произведе нишки от нишестени нановлакна, които са широки само 372 нанометра, което е невидимо за невъоръженото око и е дори по-малко от някои дължини на вълните […]