касис

касис
истории от кухнята любопитно пътешествия

🍇 Route du Cassis — нов гастрономически маршрут

Бургундия вече е известна в целия свят със своите изискани вина и богата винена култура, но през 2026 г. регионът добавя нов акцент към туристическите си маршрути — Route du Cassis (Пътят на касиса). Това е изцяло нов гастрономически маршрут, който почита една от характерните за района културни и кулинарни традиции: продукцията и употребата на червена касиска (cassis) — малката, […]

прочетете повече