истории от кухнята
Сладост в розово
Рубинения шоколад от какаови зърна Ruby, създаден от Barry Callebaut, се откроява сам по себе си на фона на своите тъмни и шоколадови колеги. Опитайте рубинения шоколад – кремообразно лакомство, което е 100% естествено пигментирано. Това е едно от най-новите допълнения към видовете шоколад след въвеждането на белия такъв преди повече от 80 години. Създаден […]
прочетете повече
Сладолед за всеки сезон – празнуваме го днес
Международният ден на сладоледа се отбелязва всяка трета неделя от месец юли. Тази година празникът се пада днес, 17-ти. Сладоледът е съпътствал човечеството в продължение на хиляди години. За произхода на леденото, сладко изкушение са изписани немалко противоречащи си една на друга истории. Но първият сладолед се е появил не в антична Гърция или Рим, а в древния […]
прочетете повече
6 налудничави коктейла, които трябва да опитате
Много хора се наслаждават на добър коктейл вечер навън, докато празнуват на някое събитие или по време на почивка. Като цяло, вероятно имате няколко любими коктейла, към които обикновено се придържате. Но ако се чувствате приключенски настроени, има един цял свят от забавления, различни коктейли, които можете да опитате. Този списък е наистина шокиращ – […]
прочетете повече
Честит Световен ден на шоколада!
Световният ден на шоколада не е нищо друго освен специална почит към най-великото кулинарно изобретение на човечеството. Съжаляваме, това не е хлябът или дори пица! Шоколадът може да подобри вида и вкуса и да помогне за създаването на най-луксозните десерти и, разбира се, можем да му се насладим и самостоятелно. Историята на шоколада датира от […]
прочетете повече
Йоанна Йокко представя „50 здравословни рецепти“ в София и Пловдив
Една от най-популярните YouTube фурии показа с първата си книга, че здравословното хранене може да бъде просто, икономично и вкусно, а сега ще го покаже нагледно в София и Пловдив. След като луксозното издание на „50 здравословни рецепти“ – първата книга на едно от най-популярните лица в българския YouTube Йоана Йокко, позната още като Леля – предизвика истински фурор, е време богинята на киноата […]
прочетете повече
5 от най-добрите магазини за понички в Канада
Канада е известна с много неща – с красив природен пейзаж, национална страст към хокея и производство на висококачествен кленов сироп. Вярно е, че повечето хора не се сещат за понички, когато мислят за Канада. Но ние ще ви разкажем за петте най-добри магазина за понички в Канада, които ще ви накарат да се върнете […]
прочетете повече
10 от най-добрите ресторанти в Мумбай, Индия – 2 част
Днес ви представяме останалите пет от 10-те най-добри ресторанти в индийския мегаполис Мумбай. Ziya Специализиран модерен индийски ресторант, намиращ се в хотел The Oberoi, Ziya предлага съвременна индийска кухня, сервирана по западен маниер. Специалитетът на къщата на Ziya са дегустационни менюта от 7 до 10 ястия. Менюта, изготвени от главния готвач Винет Бхатия, носител на […]
прочетете повече
10 от най-добрите ресторанти в Мумбай, Индия – 1 част
Мумбай – градът на мечтите. Известен с това, че е средище на звездите на Боливуд, градът е и рай за любителите на храната. От старинни ирански кафенета до някои от най-добрите ресторанти в света, Мумбай има всичко. Можете да намерите всичко от традиционна персийска кухня до по-континентална и международна. Ето 20 от най-добрите ресторанти, които […]
прочетете повече
20 от най-добрите европейски дестинации за улична храна – 3 част
В третата част на тази поредица продължаваме представяме европейски градове, които са известни със своята вкусна и разнообразна храна, предлагана по улиците – за хапване на крак. Любляна Компактната столица на Словения си е спечелила репутацията на кулинарна гореща точка благодарение на новото поколение готвачи, които творчески разработват традиционната кухня. Най-доброто място да го видите […]
прочетете повече
20 от най-добрите европейски дестинации за улична храна – 2 част
Днес продължаваме да ви разказваме за любими европейски градове, които са известни със своята вкусна и разнообразна храна, предлагана по улиците – за хапване на крак. Дюселдорф Дюселдорф има славата на град с изискани заведения за хранене, но впечатлява и с уличната храна, като съперничи на по-големи европейските градове. В самия му център е Markt […]
прочетете повече
20 от най-добрите европейски дестинации за улична храна – 1 част
Европа може да е дом на някои от най-добрите ресторанти в света, но най-бързият начин да стигнете до сърцето на културата и кухнята на града е… на улицата. Евтина и често иновативна, уличната храна е прясно приготвена, удобна и готова за консумация. купуването й често е спонтанно решение, обикновено се продава на обществени места и […]
прочетете повече
Кулинарно пътешествие с изложението „Taste the world“ в Сердика център
Чудили ли сте се някога кой е най-бързият начин да се пренесем на непознато място и да се потопим в неговата специфична атмосфера? Храната, разбира се! Тя говори на универсалния език на вкуса и ароматите, разкрива тайните на различните националности и ни помага да пътуваме и общуваме без граници, паспорти и багаж. Сега всеки може […]
прочетете повече
София се превръща в „малка Италия“
Този уикенд от 13 май, петък, до 15 май, неделя, София ще се превърне в „малка Италия“, като преобрази изцяло един от емблематичните площади в центъра. Столичани и гостите на града ще могат да „пътуват“ до Италия като посетят Piazza Moretti, по-известeн като площад Славейков. Повод за трансформацията е приветстването в България на любимата бира на […]
прочетете повече
Насред Женски пазар в София разкриват тайните на барбекюто
Тази неделя е вторият ден от 2nd WeekEnd Pop Up/Женски Пазар – от 10 до 20 часа на познатото място – Женския пазар в София. Организатори са „Пазари Възраждане“ ЕООД, дружеството, което стопанисва Женски пазар и Шеф Йован Яневски от The Holy SMokes. Weekend Pop UP/Женски Пазар вече се проведе веднъж в началото на месец март и […]
прочетете повече
5 ресторанта със звезда Мишлен, които трябва да посетите във Франция
Франция е известна с много неща – култура, богата история и фантастична кухня. Има нещо толкова елегантно и изискано във френската кухня. Може би най-доброто от всичко е, че французите не се извиняват за щедрото използване на масло, крем и мазнини във всичко, което готвят. Френската кухня ви позволява да се отдадете на по-хранителни ястия […]
прочетете повече