истории от кухнята
Европейски дестинации за любителите на бирата
от Уолтър Шоу за zavedime.net Европа е люлката на крафт културата и традициите в пивоварството, където всяка капка носи история, а всяка халба обединява непознати в приятелство. В тази статия ще разгледаме три емблематични европейски града – Единбург, Мюнхен и Брюксел/Брюж – и ще ви предложим по-обстойна информация за пивоварните, събитията, местните специалитети и тайните […]
прочетете повече
Кулинарният туризъм е по-жив от всякога
от Силвия Щросмайер Когато пътуването започва от небцето, всяка дестинация се превръща в преживяване, а не просто в място на картата. Именно затова кулинарният туризъм не само оцеля през последните години (въпреки Covid), но и се превърна в една от най-бързо развиващите се форми на пътуване. През 2025 г. тенденцията не просто продължава – тя […]
прочетете повече
Пътешествие с „Ориент Експрес“ в Италия: за любителите на трюфели
Рядко се случва луксозно пътуване с влак да бъде посветено на гъба. Но ето ни тук. И не просто на някаква гъба – става дума за белия трюфел. Онзи, който се появява в менютата с главозамайващи цени и в сънищата ви, ако сте го опитали както трябва. Тази ноември легендарният „Ориент Експрес“ прегръща трюфел сезона […]
прочетете повече
Кафе пътешествие: 6 места в Европа, където кафето има характер
oт Емили де Граас Обичам кафето. Не просто като напитка, а като начин да усетиш мястото, където се намираш. Кафето е ритуал, аромат, разговор, наблюдение. И в пътуванията си винаги търся онези кътчета, в които се пие бавно, с мисъл и усещане за място. Ето шест любими спирки от моето лично кафе пътешествие из Европа: 🇮🇹 Флоренция, Италия […]
прочетете повече
Великден в The Ritz Лондон
Вижте едно страхотно начало на Великденския уикенд в The Ritz. 🥚✨ Във видеото, споделено на официалния профил на хотела можете да проследите аранжирането на тазгодишната грандиозна скулптура на великденско яйце от The Ritz Pastry Chefs, украсена със сезонни цветя. Вижте тази публикация в Instagram. Публикация, споделена от The Ritz London (@theritzlondon) Вдъхновено от пролетния черешов цвят, […]
прочетете повече
Ана-Мария възпя качамака на брега на Дунав
Уникален музикално-кулинарен проект поднасят талантливата фолклорна изпълнителка Ана-Мария и финалистът от Hell’s Kitchen Иво – Вкусната хапка. Двамата обединяват уменията си и преплитат музиката с кулинарията, като резултатът е впечатляващата авторска фолклорна песен и видеоклип с името „Качамак“. Музиката и текстът са на самата Ана-Мария, а аранжиментът и изпълнението на кавал е на Злати Петров. „Идеята за […]
прочетете повече
Семеен бизнес: биологично отглеждани шипки и мурсалски чай
Студено пресовано масло от шипки, ядки и семена, шипково брашно, чай, авторски тахан с шипка и още множество специално разработени продукти, произведени от биологично отглеждани шипки и мурсалски чай, могат да се открият на родния пазар. През 2018 г. в сърцето на България, сред плодородните земи на Карловско, започва историята на малък семеен бизнес. Счетоводителка […]
прочетете повече
Лодките-иглу на Skuna – уникално изживяване в сърцето на Лондон
Лондон е град, изпълнен с изненадващи и иновативни преживявания, а лодките-иглу на Skuna в Canary Wharf са едно от тях. Това уникално съчетание между уютно иглу и плаваща лодка предлага на посетителите неповторимо пътешествие по водите на West India Quay, придружено от топли напитки и вкусно фондю. Какво представляват лодките-иглу? Лодките-иглу на Skuna комбинират традиционния […]
прочетете повече
Гурме изживяване на височина 10 000 метра: Lufthansa с ново меню в бизнес класа
Авиокомпания Lufthansa прави сериозна стъпка към подобряване на пътническото изживяване с представянето на ново гурме меню в бизнес класа, което влиза в сила от днес, 26 февруари 2025 г. Това нововъведение цели да предостави на пътниците висококачествени кулинарни изкушения, вдъхновени от световната кухня, и да направи времето, прекарано на борда, още по-комфортно и изискано. Какво включва новото меню? Lufthansa […]
прочетете повече
Рим е най-добрата дестинация за храна в света
Рим е кулинарна дестинация номер 1 в света. В чисто новата класация Tripadvisor Travellers’ Choice Awards 2025 за най-добрите дестинации за храна на планетата Вечният град беше коронован, изпреварвайки Лондон, който в общата класация на туристическите дестинации е на първо място. Столицата на Италия печели златния медал за ястия, на които да се насладите дори […]
прочетете повече
Sofia MENAR: Кулинарни и киноистории, които ни сближават
В рамките на фестивала Sofia MENAR, кампанията „Храна за размисъл“ ни кани на едно незабравимо пътешествие, в което култури, истории и вкусове се срещат, за да покажат, че добротата няма граници. Събитието ще се проведе на 19 януари в Дома на киното преди премиерата на филма „Долината на прокудените”. Началото е в 16:30 ч. във фоайето […]
прочетете повече
Коледният камион на Coca-Cola тръгна от Рованиеми, утре е в София
Емблематичния коледен камион на Coca-Cola Christmas Truck започна своето шоу преди седмица в Рованиеми. Светещият камион на Coca-Cola беше в северния край на селото на Дядо Коледа, носейки любимата напитка, за да разпространи коледната магия. Събитието в Рованиеми е първото от петте международни коледни събития на Coca-Cola, които се провеждат в четири големи града в […]
прочетете повече
Химици направиха най-тънките спагети в света
Изследователи от Университетския колеж в Лондон са направили това, за което известните готвачи и италианските майстори могат само да мечтаят: най-тънките спагети в света. Това кулинарно постижение, публикувано в Nanoscale Advances, произведе нишки от нишестени нановлакна, които са широки само 372 нанометра, което е невидимо за невъоръженото око и е дори по-малко от някои дължини на вълните […]
прочетете повече
Max пуска „Хари Потър: Сладкарски магьосници“
Тази година празничният сезон за почитателите на Хари Потър ще бъде още по-специален с новата поредица „Хари Потър: Сладкарски магьосници“. Съчетавайки нестихващата любов към Хари Потър, глобален феномен, който продължава да завладява хора от всички възрасти по целия свят, с легендарни истории и фантастични изкушения, новаторската поредица предлага невиждано досега състезание с водещи Джеймс и […]
прочетете повече
17 ноември е Световен ден на баклавата
Световният ден на баклавата – 17 ноември, е празник на една вековна традиция, възникнала в Месопотамия, а днес почитана на всички континенти. Денят дава идеален повод на любителите на десертите да се отправят към Турция, за да се насладят на автентичния ѝ вкус. Десертът се счита за един от най-вкусните деликатеси на турската кухня, като освен […]
прочетете повече