истории от кухнята
NESTLÉ представя иновативното NESCAFÉ 3in1 Black Roast
От 1 април 2024 г. най-голямата компания за храни и напитки в света – Nestlé, пусна на българския пазар новия си продукт NESCAFÉ 3in1 Black Roast. Тази новина съвпада и с рождения ден на NESCAFÉ, на който брандът отбелязва своята 86-та годишнина. Продуктът съдържа разтворимо кафе, произведено от кафе зърна сорт Robusta, но изпечени за по-дълъг период от време за постигане на по-интензивен кафе вкус и […]
прочетете повече
Различните кухни на Виетнам
Оформен като гигантско „S“, Виетнам се извива от тучните хълмове на север и столицата Ханой, надолу по централното крайбрежие и историческия Хой Ан, до южната извивка около град Хо Ши Мин. Дом на 63 провинции, Виетнам граничи с Китай, Лаос и Камбоджа, както и с Източно море и Тихия океан, покривайки земя с различни климати […]
прочетете повече
Коктейлен брънч в новия бар Regale
С откриването на новия коктейлен бар Regale, емблематичният хотел Хилтън вече се превръща не само в предпочитаното място за бизнес срещи, но и в епицентър на забавлението в забързания град. Като истински оазис на спокойствието в сърцето на София,Regale Bar & Terrace ще потопи своите гости в оригинални вкусове и приятна атмосфера, като ги зареди с течно вдъхновение, което да запомнят. Комбинацията от стил и богата селекция от неповторими авторски […]
прочетете повече
Дори и да не сте гладни, няма как не ви се дояде!
За закуска, за обяд или за вечеря? Всичко изглежда вкусно, нали? Можете да изберете салата с авокадо и синьо сирене, английска закуска, крехко телешко печено, вкусен пудинг с череши… Всяко ястие изглежда апетитно и добре сготвено. Но не е. Изкуственият интелект бързо стана много добър в създаването на вузуализации за храна. Стига промпт-а ти да […]
прочетете повече
OXBO – новa брънч локация в Хилтън София
Емблематичният хотел Хилтън, разположен в сърцето на София, официално връща авторския неделен брънч в своя нов ресторант OXBO. Въведен за пръв път в България преди повече от десетилетие именно от Хилтън, брънчът се завръща в своето родно място на 18 февруари, обещавайки на своите гости качествени продукти, автентичен вкус и приветлива атмосфера. Уютно сгушен между зеленината на Южен парк и […]
прочетете повече
Хем кораб, хем влак – Royal Caribbean разработва нов ресторант
„Всички на борда!“ Това не е типична фраза, която бихте чули на круизен кораб, но на предстоящата Utopia of the Seas на Royal Caribbean, комендантът ще я извиква всяка вечер. И това е така, защото круизната линия дебютира с нов ресторант, вдъхновен от влакови кломпозиции – създавайки едно ново изживяване за хранене – на борда […]
прочетете повече
Испания е с най-ниските разходи за живот сред 13 страни в Европа
В наши дни не просто имаме усещането, че всичко е по-скъпо. Наистина всичко е по-скъпо. От храната до жилищата, разходите за повечето стоки в САЩ се покачват и подобна е ситуацията в Обединеното кралство, където годишният процент на инфлация достигна 11,1% през 2022 г., отбелязвайки 41-годишен връх. Всичко това може да се превърне в идеалния […]
прочетете повече
Околосветско приключение с шеф Карла Хол: „В преследване на вкуса“ по HBO Max
В новото предаване в HBO Max знаменитият шеф-готвач и автор на бестселъри Карла Хол отвежда зрителите на околосветско приключение. Шеф Хол изследва корените на американската кухня, а любопитството ѝ към едни от най-вкусните ястия на Америка я водят до Гана, Италия, Турция и др. Всичките 6 епизода на новия Max Оriginal сериал “В преследване на вкуса“ […]
прочетете повече
Италия се раздели на две заради нова пица с ананас
Всеки, който е стъпвал в Италия, знае, че има неписани правила, които човек трябва да се спазват – и най-важното от всички се върти около храната. Капучино след 11 сутринта? Само за туристи. Спагети болонезе? Звучи ужасяващо! Ананас в пицата? Ерес! Поне беше досега… Но 2024 може просто да е годината, в която пицата с […]
прочетете повече
Книгата „Сейшелски рецепти и още за „Рая на Земята“ с международно кулинарно отличие
Новата книга „Сейшелски рецепти и още за „Рая на Земята“ на Максим Бехар, Почетен генерален консул на Република Сейшели в България, бе отличена като „Най-добрата в света“ от международните награди Gourmand World Cookbook Awards 2023 в категория „Книга за Африка, издадена извън Африка“. Това е 29-ото издание на престижния конкурс, който тази година се проведе в Саудитска Арабия с участието на […]
прочетете повече
Топ 5 най-красиви коледни базари в Европа
Wizz Air представи своите топ 5 дестинации с най-вълшебните коледни базари, които си заслужава да посетите тази зима. Пътниците могат да се насладят на уникално зимно приключение благодарение на обширната мрежа на Wizz Air, която свързва България с някои от най-известните дестинации за празничния сезон. Билетите са налични на wizzair.com и чрез мобилното приложение. Франция Елзаският коледен базар (Alsatian Christmas market) […]
прочетете повече
Български учени: бирата съдържа богат набор от биоактивни вещества
Хранителните качества на съставките на бирата вече не са новост за учените. Напитката е със значително историческо и културно значение и съдържа богат набор от биоактивни вещества. Научни изследвания в цял свят всяка година разкриват механизмите, по които в пивото се образуват полезни вещества и начините им на въздействие върху човешкия организъм. Задълбочен обзор в […]
прочетете повече
Да празнуваме Световния ден на пастата!
Представете си това… топла купчина спагети с димяща пара в наситен червен сос, покрити с подправен колбас, черни маслини и гъби, поднесени с хрупкав чеснов хляб отстрани. Или може би идеята за богати пилешки фетучини в кремообразен чесново-бял сос е по-вероятно да бъде това, което ще ви задоволи. Днес, 25-ти октомври, отбелязваме Световния ден на […]
прочетете повече
Кулинарна вечер на Книгомания с Линда Петкова и Рори Милър
Книгомания започва поредица от тематични вечери в столичния бар Singles. Първата от тях ще се проведе на 12 октомври (четв.) от 18:30 ч. и е посветена на кулинарията. Ще стане дума за здравословното хранене с Линда Петкова, собственик на бутиковата сладкарница “Amelie”, за традиционната българска кухня и рецептите на Рори Милър, един от най-колоритните участници […]
прочетете повече
Стотици гости отпразнуваха Лунния фестивал с Маутай
Фестивалът „Средата на есента“ е известен и като Фестивал на Луната, или Фестивал на Лунния кейк. Той се пада на 15-ия ден от осмия месец на всяка китайска Лунна година, което е обикновено през втората половина на септември в Западния календар. Заедно с китайската Нова година, той е един от двата най-важни традиционни празници в […]
прочетете повече